Nugget, tavuk tarifleri arasında büyük küçük demeden herkesin severek tükettiği bir atıştırmalıktır. Dışı altın sarısı, içi çıtır çıtır dokusuyla bazen makarnaların bazen de patates kızartmasının en iyi yancısıdır.
Atıştırmalık tabaklarının gözdesi olan nugget köftesini evde yapmak yerine daha hızlı ve pratik olması sebebiyle hazır paketler tercih edilir. Oysaki marketlerde satılan hazır paketlerin çoğunda sağlık açısından uygun olmayan koruyucu maddeler bulunur. Bu yüzden uzmanlar tarafından bu tarz hazır gıdalar en sağlıksız yiyecekler olarak belirtilmiştir.
Haber7.com ekibi olarak evde sadece 3 malzeme ile marketlerden alacağınız hazır paketlileri aratmayacak nugget tarifini araştırdık. Üstelik hem yapımı kolay hem de oldukça zahmetsiz!
3 MALZEMELİ NUGGET NASIL YAPILIR?
3 malzemeli nugget tarifini yapmak için öncelikle pişmiş tavuk göğsü etine ihtiyacınız var. Bu tavuk göğsü etini dilerseniz haşlayabilir dilerseniz de bir akşam öncesinden kalan kızarmış olanı kullanabilirsiniz.
3 malzemeli nugget tarifi için diğer bir malzeme ise peynir. Parmesan ya da mozzarella peyniri bu tarif için en uygun olanları ama isterseniz kaşar peynir de tercih edebilirsiniz. 3 malzemeli nugget tarifi için son malzeme ise tüm malzemelerin birleşmesine yardımcı olacak yumurta.
3 malzemeli nugget tarifi için önce pişmiş tavuğu mutfak robotunda küçük parçalara ayırana kadar çekmelisiniz. Ardından diğer tüm malzemeleri içerisine ekleyip homojen bir karışım olana kadar yüksek devirde mutfak robotunu çalıştırmalısınız. Tüm malzemeler aynı ebatta olunca bir kaşık yardımıyla alıp şekil verip kızartmalısınız.
İşte 3 malzemeli nugget tarifini yapmak bu kadar kolay! 3 malzemeli nugget tarifini buzdolabında ve derin dondurucuda da gönül rahatlığıyla muhafaza edebilirsiniz.
3 MALZEMELİ NUGGET TARİFİ
3 Malzemeli Nugget Tarifi İçin Malzemeler;
- 170 gram pişmiş tavuk göğsü,
- 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella ya da parmesan peyniri,
- 1 büyük yumurta
3 Malzemeli Nugget Tarifi Nasıl Yapılır?
Adım 1
3 malzemeli nugget tarifini yapmak içim öncelikle 170 gram tavuk göğsünü mutfak robotu içerisine atın ve tamamen parçalana kadar çalıştırın. Tavuk göğsü iyice ufalıp parçalandığında içerisine 1 su bardağı tercih ettiğiniz peyniri ve 1 adet yumurtayı ekleyin. Tüm malzemeler tamamen karışana kadar yüksek devirde mutfak robotunu çalıştırın.
Adım 2
Mutfak robotunun kenarlarına yapışan ve karışmayan parçaları spatula ile karışıma dâhil edin. Tüm malzemelerin iyice karışıp ezildiğinden emin olun. Aksi takdirde pişerken şekil bozuklukları ve büyük peynir parçaları kalabilir.
Adım 3
Bir kaşık yardımıyla hazırladığını nugget harcından alın ve avucunuzla şekil vererek hafifçe bastırın. Oval görünümlü bir köfte şekli verin. Bir tepsiye pişirme kâğıdı serin ve yaptığınız 3 malzemeli nugget köftelerini sıralayın. Tüm karışım bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
Adım 4
3 malzemeli nuggetları dilerseniz önceden ısıtılmış fırında 200 derecede üzerine yağ püskürterek 25 dakika kızartabilirsiniz. Fırına alternatif olarak kızartma tavasında yağ kızdırarak da 3 malzemeli nuggetları pişirebilirsiniz.
3 malzemeli nugget köfteleri dilediğiniz kızarıklığa ulaştığında pişirme işlemini durdurun. Afiyet olsun!
